Enoturismo
Vino
01 May 2018

Enoturismo

El verdadero viaje es el viaje de nuestros sentidos.   Autor: Luis Miguel Auza El Enoturismo en México, es decir la oferta de servicios turísticos especializada en vino y su complemento infaltable, la gastronomía, está apenas iniciando. En realidad estamos todavía lejos del verdadero sentido que dicha actividad engloba. Este es un concepto acuñado originalmente en España, donde se pueden contar un poco más de...

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Flores en lo alto
Tía Lucy
01 May 2018

Flores en lo alto

Autor: Luz Quijano Hace algún tiempo, en un lugar lejano de la ciudad, donde se encuentra la vegetación espesa, sucedió un gran evento. Cerca de un riachuelo estaba plantado un gran pino, medía casi 12 metros, sus hojas puntiagudas y su tronco rugoso lo hacían ver espectacular a la distancia. Pocas personas andaban por ahí y cuando algún excursionista caminaba por esos rumbos, generalmente descansaba...

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El Mundial a la vuelta de la esquina
Columna de Fernando Schwartz
01 May 2018

El Mundial a la vuelta de la esquina

En el momento de la contienda, las criticas siempre se dirigen hacia el DT en turno, a quien se le atribuyen sobretodo las derrotas.   La química entre quien dirige y los seleccionados es fundamental para lograr vencer el mencionado “Quinto Partido”. Autor: Fernando Schwartz Falta un mes para el Mundial de Rusia 2018 y como siempre, existe la expectativa de ver si México avanza...

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Huatulco para todos los gustos y edades
Portada
01 May 2018

Huatulco para todos los gustos y edades

  ¿Buscas un lugar turístico de playa que te ofrezca confort, comodidad, diversión y relajación? Ven a Huatulco y pasa una estancia inolvidable en este bella ciudad costera de Oaxaca. Por su confort y comodidad Hotel Alikar es una de las mejores opciones en alojamiento, ya que además de ubicarse a corta distancia de la Bahía de Chahué, a sus alrededores encontrarás restaurantes y bares...

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Kabul, la aventura de la vida
Columna de Alberto Peláez
01 May 2018

Kabul, la aventura de la vida

Con sus tradiciones intactas y la escasez creciendo entre sus habitantes, en el año 2002 Afganistán parecia una involución al siglo XVIII.   Sin conocer nunca la palabra paz, Kabul intenta mantenerse en pie a través de los años entre la guerra y la pobreza. Autor: Alberto Peláez Ocho meses en Afganistán dan para conocerte y volver a hacerlo de nuevo; para perdonar y pedir...

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PatagonMan. El triatlón extremo en el fin del mundo
Patagonia
01 May 2018

PatagonMan. El triatlón extremo en el fin del mundo

Bitácora de la Preparación: 32 semanas para el día D.   Autor: Pharis Rico Probando motores: Maratón de Rotterdam No soy un corredor nato, mucho menos natural. Pertenezco a una generación cuyos padres tuvieron al ortopedista en alta estima. Si no recuerdo mal, en algún momento preescolar yo y toda la fauna infante usamos zapatos ortopédicos, y más tarde fuimos víctimas de la ortodoncia. En...

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Emilio Carranza
Columna Pascal
01 May 2018

Emilio Carranza

El brillante aviador mexicano cuya osadía lo hizo pasar a la historia.   Sobrino-nieto del asesinado Presidente de Mexico, su última travesía la realizó a nuestro vecino país del norte. Autor: Pascal Beltrán del Río El 12 de julio de 1928, el piloto mexicano Emilio Carranza cenaba en el hotel Waldorf Astoria de Nueva York cuando, de pronto, se levantó y salió presuroso del lugar....

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Una fiesta ecológica
Columna de Heriberto Murieta
01 May 2018

Una fiesta ecológica

Muchos de los argumentos utilizados en contra de la tauromaquia tienen que ver más con falacias que con hechos.   Desde el punto de vista ecológico, la crianza de toros no genera la cantidad de contaminantes como metano y dióxido de carbono que se desprenden en los campos de reses de engorda. Autor: Heriberto Murrieta La Fiesta de los toros es más atacada que nunca...

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Millonarios humildes
Columna de Kasia Wyderko
01 May 2018

Millonarios humildes

La austeridad es el estilo de vida de la clase alta sueca.   Los creadores de marcas como Ikea y H&M y de innovaciones digitales como Spotify son nativos de Suecia y acostumbran vivir de una forma sencilla y sin lujos. Autor: Kasia Wyderko La bandera azul con una cruz amarilla ondea majestuosamente en la fachada de Wall Street. Suecia cosechó un nuevo éxito, esta...

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Créditos hipotecarios, ¿me conviene?
INMOBILIARIA
01 May 2018

Créditos hipotecarios, ¿me conviene?

Después de tantos años de inestabilidad económica, actualmente la banca en México cuenta con madurez y por ello es más fácil considerar un crédito.   Es un buen momento para adquirir un inmueble ya que la plusvalía normalmente rebasa las condiciones del crédito contratado y a mediano plazo es un muy buen negocio. Autor: Antonio Hánna Grayeb En la década de los 70, los créditos...

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El mensaje encontrado en la botella
Historias
01 May 2018

El mensaje encontrado en la botella

La forma de comunicarse de los náufragos en historias de ficción tiene un trasfondo histórico y real.   Autor: Rafael Poulain Decía alguna vez Arturo Pérez-Reverte que contrario a lo que muchos piensan, la ficción tiene reglas escritas y es la realidad la que no deja de sorprendernos. Tal como la historia que leerán a continuación. En el Japón de 1784 existió un hombre llamado...

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Chipear
Golf
01 May 2018

Chipear

Esta técnica es fundamental si se considera que el golf se gana en el juego corto.   Autor: Gavin Robinson Saludos, lectores. Este mes quiero ayudarlos con su chip. Les daré las bases de la técnica, y a partir de ahí ustedes podrán identificar sus propios errores y practicar para corregirlos. Los fundamentos del chip Existen dos objetivos principales que nos brindarán mejores resultados en...

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El largo camino del delicioso jamón
Gastronomía
01 May 2018

El largo camino del delicioso jamón

El proceso artesanal de la preparación de este producto va desde la crianza del animal hasta el corte de las finas lonchas en la mesa.   Su exquisito sabor es resultado de una larga y cuidadosa serie de pasos que incluyen desde la dieta específica de los cerdos, hasta el corte y maduración de las piernas. Autor: José Sandoval Producto de un largo y esmerado...

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Desde México para el universo
Entrevista
01 May 2018

Desde México para el universo

La sinaloense Carmen Félix ha participado en diversos programas de la industria espacial, incluida la NASA.   Actualmente reside en Holanda y realiza una investigación relacionada con la seguridad espacial para las futuras misiones tripuladas a Marte. De niña a Carmen le gustaba mirar al cielo y ver las estrellas. Se preguntaba cómo es que brillaban aquellos cuerpos celestes que formaban constelaciones; de qué estaban...

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Temporada Regular de MLB
Deportes
01 May 2018

Temporada Regular de MLB

México no había sido sede de las Grandes Ligas desde 1999.   Este año Monterrey recibe a Dodgers y Padres en el “Palacio Sultán” en una serie de tres partidos. Autor: Agustín Zepeda F. Después de casi 20 años de ausencia, Monterrey volverá a albergar un partido de temporada regular del Béisbol de las Grandes Ligas. Los Dodgers de Los Ángeles y los Padres de...

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Tres anuncios por un crimen, un guión impecable
Cine
01 May 2018

Tres anuncios por un crimen, un guión impecable

Nominada al Oscar como mejor película se mueve entre la comedia, el drama y el humor muy negro.   El escritor y director Martin McDonagh logró un guion redondo, bien articulado y con giros imprevistos, construyendo personajes interesantes detallando sus claroscuros. Autor: Lucero Solórzano Zinser Entre las nueve nominadas al Oscar como mejor película, en la pasada edición de la entrega del máximo reconocimiento de...

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La biodiversidad y México
Bienestar Animal
01 May 2018

La biodiversidad y México

Nuestro país posee una gran cantidad de flora y fauna que debemos aprender a cuidar y a apreciar para lograr su adecuada conservación.   La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad posee un amplio catalogo de investigaciones relacionadas con los seres vivos que habitan nuestra nación. Autor: MVZ Edgar Islas Calderón El día 22 de mayo se celebra el Día Mundial de...

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Volvo, la seguridad es primero
Autos
01 May 2018

Volvo, la seguridad es primero

Un paso más para esta empresa sueca y su objetivo de cero accidentes.   Autor: Jonathan Chora La mayoría de los vehículos comercializados en México no incorporan sistemas de seguridad como ABS y bolsas de aire para pasajero y conductor como sistemas de serie, además los compradores prefieren elementos de diseño como el “quemacocos” u otros antes que invertir en tecnología que incremente la seguridad...

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El Coleccionismo de Arte; el Museo
Arte
01 May 2018

El Coleccionismo de Arte; el Museo

Apreciar creaciones artísticas nos hace empáticos; nos invita a ser más sensibles a los sentimientos de nuestros semejantes.   En lo que va del siglo XXI se han construido más museos que durante los siglos XIX y XX, y se estima la apertura de 700 recintos cada año alrededor del mundo. Autor: Helio Pareja Como parte de la serie de artículos sobre coleccionismo de arte,...

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Por los mercados de Holanda
Agricultura
01 May 2018

Por los mercados de Holanda

La comida es una experiencia definida por las personalidades de quien la prepara y quien la produce y en Europa, los pequeños agricultores lo saben.   Es más común de lo que parece encontrar chefs y cocineros que cultivan sus propias plantitas para cocinarlas después. Autor: AgriCoolTura “Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida” reza...

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